

-----------------------------------

pedjaSM

Uto Okt 18, 2016 12:05 am



-----------------------------------

5g suvog kvasca - pola kesice (sto jeftiniji to bolje - sporije krene reakcija) i 250g secera.
Umutis secer u 0,5l vrele vode, pa onda dodas hladne vod-mlake da dobijes otprilike temperaturu tela 36...muckas
Kad se secer istopi (obicno posle 5-7min) ubacis kvasac. Malo promuckas i to je to. Sto kasnije krene reakcija duze ce trajati smesa.
Licno iskustvo: probao sa svim kvascima od dr.Otker do C i ostalih, jeftiniji mi duze traju. Sad na temperaturi u stanu 23 traje mi smesa 14dana.
Ne racunaj mehure koji izlaze u bocu sa vodom jer je siri promer, na buble counteru izlazi 1m/s.
Pokusaj ubaciti neki obican ventil na izlazu iz druge boce pa po malo doziraj, da u pocetku ne bude puno.

