Riba ribi grize rep

Poslao: Pet Avg 20, 2010 11:16 pm Snimi Poruku

Posto je No1 krenuo da pravi zazubice sa pecurkama Smile

ja cu se nadovezati ali sa ribom Very Happy

Saran:

Tolstolobik:

Sponzor

Poslao: Pet Avg 20, 2010 11:20 pm Snimi Poruku

Uhhhhhh...onako, domaćinski...mmmmmmmmmmm.....

Poslao: Pet Avg 20, 2010 11:20 pm Snimi Poruku

U uuu, sto je ovo dobroooo. Krompirici s saranom. Moram priznati da to do sad nikad nisam probao da napravim. Veoma lepo izgleda, bas za jedan porodicni nedeljni ,pravi Vojvodjanski rucak. Kako si ovo spremao, jer se saran okrece ,ono sto se kaze pece se iz dva puta ,prvo jedna pa druga strana i na kraju si dodavao krompirice ?

Poslao: Pet Avg 20, 2010 11:22 pm Snimi Poruku

pljeke od ribe (somovina) Smile

Poslao: Pet Avg 20, 2010 11:24 pm Snimi Poruku

E, ovo bi moglo da se otvori pod novom temom ali isključivo riblji specijaliteti! Amanita, prava si domaćica Wink

hashashashas...

Poslao: Pet Avg 20, 2010 11:26 pm Snimi Poruku

Ako moze jedan riblji ,moj recept, odnosno riblja corba{
riba...saran stuka i smudj moze i pastrmka.

-ribu ocistite dobro ,krljust glave bacite ,stvarno ne trebaju, i na kraju ribu isecite na sitnije komade ,recimo ,ali je to sve odprilike 5x5 cm.,nebitno.
- svu ovu ribu stavite u lonac i kada voda provri kuvate ribu jos oko 5.minuta odprilike i skinete je s vatre.
- zatim ribu procetide, odnostno vodu, ribu izvadite ,ostavite u serpicu malo da se prohladi i fino lepo iseckate na sto sitnije komade , kao piletinu za rusku saltatu.
- zatim onu preostalu vodu ponovo stavite da vri i ubacite ovo sitno iseckano meso od raznih vrsta riba.,posolite ,dodate ako imate ikre malo da riblja corba sto bih rekli malo bude finija, malo bibera lovorov list, i to sve kasnije zacinite s alevom paprikom ,ko voli ljuto moze da stavit raznorazne ljutikaste proizvode.
- Na kraju,moze i ne mora da se u corbu ulije jedno jaje prekrasno se razlije i kasnije veoma lepo izgleda i uskusno je..
Pa prijatno Vam, bilo .

Poslao: Pet Avg 20, 2010 11:27 pm Snimi Poruku

ja bih nesto i da prezalogajim .....

Poslao: Pet Avg 20, 2010 11:27 pm Snimi Poruku

Amanita otkrij nam svoj recept?

Poslao: Pet Avg 20, 2010 11:28 pm Snimi Poruku

nikouro ::

ja bih nesto i da prezalogajim .....

Samo spricer za mladice Very Happy

Poslao: Pet Avg 20, 2010 11:29 pm Snimi Poruku

@No1

Moja majka je majstor za tog sarana.
Saran se stavi u rernu i pece ali se pre toga napuni sa necim sto je bas jako dobro i ukusno (ne secam se sta stavlja) slicno je kao ruska salata po izgledu. Krompirici se iseku i zajedno peku sa ribom.

Poslao: Pet Avg 20, 2010 11:30 pm Snimi Poruku

No 1 ::

Samo spricer za mladice Very Happy

Znaš ti šta ide uz dobru ribu(mislim na ove što žive u vodi, da se ne bi neko nadovezao i rekao za ove sa nogama Wink

)

Poslao: Pet Avg 20, 2010 11:35 pm Snimi Poruku

Prokuvati ribu u vodi u koju je dodato malo limunovog soka (oslic, somovina, shta god)...
Ocediti, ohladiti, ochistiti od kosti (mlada domacica koristila filete Smile

), izgnjechiti i dodati beli luk (2-3 chena), 2 jaja, zachine (vegeta, mirodjija, ruzmarin... shta vam se svidja), malo maslinovog ulja, malo narendanog kachkavalja, soli i prezli po potrebi da se oblikuju pljeke...
Pljeskavice valjati u prezle i przhiti na ulju... Sluzhiti uz tartar sos (il neki drugi po zhelji)
prijatno! Smile

Poslao: Pet Avg 20, 2010 11:40 pm Snimi Poruku

@Bojan
Pitaj mamu ako ti nije problem cime je punila sarana ,cisto informacije radi.

Poslao: Pet Avg 20, 2010 11:44 pm Snimi Poruku

Uf fina klopa, kandak cemo morati otvoriti temu sa ribljim receptima Very Happy

Poslao: Pet Avg 20, 2010 11:48 pm Snimi Poruku

Ma bolje bi leglo pivce pre ribe a posle .... posle moze i spricer